Čokoladna mousse krema

Čokoladna mousse krema je francuski desert za čiju ćete pripremu naći tisuće recepata. Jedno im je zajedničko – uz pomoć svakog ćete pripremiti savršen desert. 🙂 Jednom kad se na to odlučite, uvijek ćete se mousseu rado vraćati.

U zadnje vrijeme jako često radim mousse iako mi je jako dugo trebalo da se odvažim i napravim ga prvi put. Ne znam zašto, ali uvijek sam mislila da je prekomplicirano, vremenski prezahtjevno i da mi vjerojatno neće uspjeti. Međutim, uvijek uspije od prve, bez obzira po kojem, odnosno čijem ga receptu radila. 

Do sad sam isprobala više različitih recepata i pomoću njih osmislila meni najdraži. Često ga koristim i kao kremu za torte – topi se u ustima i nemoguće mu je odoljeti. 🙂 Lako ga je napraviti, ne trebate nikakve posebne sastojke, čak ni toliko puno vremena za pripremu (iako se možda tako ne čini), a najduže traje hlađenje.

Idealno je pripremiti mousse navečer kako bi se preko noći stisnuo, a servirati ga možete već rano ujutro, onako uz kavu. 🙂

Možete ga poslužiti u staklenim čašicama, teglicama ili na tanjuru, a ukrasiti po želji (šlagom, komadićima čokolade, šumskim voćem…). Okus također možete obogatiti žličicom-dvije ruma ili kave, koricom naranče… Moj je izbor uglavnom rum, a vi dodajte okus koji vas veseli. 🙂