Znate ono kad vam se jede nešto slatko, a doma nemate ništa. Ili imate Nutellu, ali ni to nije fora baš svaki dan pa odlučite pripremiti nešto novo&fino. Srećom pa postoje takvi dani jer tako najčešće nastanu najbolji recepti. 🙂
Moram priznati da su me za recept inspirirali Nutella Brownies za koje sam nekad davno negdje pročitala recept. Ne sjećam se točnih omjera pa je i ovaj recept nastao onako otprilike.
U svakom slučaju od dolje navedenih sastojaka možete ispeći i Brownies, a koliko komada ćete dobiti stvarno ne znam. 🙂 Ako vam se učini da je malo, dodajte još svega po malo.
U originalnom receptu za Brownies se nije spominjao prašak za pecivo, ali sam ga ja dodala tek toliko da budem sigurna kako će mi Muffini dovoljno narasti. 🙂
Jedino što je u ovom receptu drugačije je da sam u sredinu muffina stavila žličicu Nutelle i jedan cijeli lješnjak i pripremila muffine. Osim Nutelle u sredinu možete staviti i Nougat, kockicu čokolade, dodati sjeckane bademe, Ferrero rocher… ma sve što vam srce želi i čemu se nepce veseli. 🙂
- 500 g Nutelle
- 3 Jaja
- Žličica praška za pecivo
- 15 žlica brašna
- 15-20 cijelih lješnjaka
- krokant za posipanje
- 450 g Nutelle umutiti s 3 cijela jaja.
- Prašak za pecivo promiješati s brašnom i dodati u smjesu. Dobro sjediniti.
- Košarice za muffine napuniti do pola, a zatim u sredinu staviti malo Nutelle i jedan cijeli lješnjak.
- Prekriti tijestom i posuti krokantom.
- Peći 20 min u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 C.